Confeiteira Kátia D’angela ensinou a fazer essa deliciosa sobremesa!
Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras ou 260g de leite
1/2 xícara ou 110g de óleo de milho ou girassol
1 xícara ou 200g de açúcar refinado
2 xícaras + 1/2 xícara ou 260g de farinha de trigo sem fermento
3/4 de colher de sopa ou 12g de fermento
Modo de preparo massa:
No liquidificador coloque todos os líquidos, os ovos, o açúcar e bata por aproximadamente 3 minutos. Em um bowl coloque a farinha e misture bem com o líquido já batido, por fim adicione o fermento em pó. Unte a forma e espalhe a massa de modo homogêneo.
Farofa:
2/3 de xícara ou 60g de farinha de trigo
1/2 xícara ou 75g de açúcar refinado
1/8 de xícara ou 30g de manteiga sem sal e gelada
1 colher de sopa ou 8g de canela em pó
1 colher de sopa ou 6g de cacau em pó
Modo de preparo da farofa:
Em um bowl coloque todos os ingredientes e faça uma farofa.
Finalização:
2 a 3 bananas picadas
Gotas de chocolate ao leite a gosto
Montagem:
Coloque sobre a massa os pedaços da banana picada e as gotas de chocolate. Por fim a farofa e leve para assar. Forno pré-aquecido 180°C por +- 35 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado.
“Santa Receita”, segunda a sexta-feira, às 15h40
