O mês de maio carrega muitas comemorações: mês de Maria e mês das mães. Para valorizar esses vínculos, o quadro Sabores do Brasil conversou com colaboradoras da Rede Aparecida de Comunicação sobre receitas que são passadas de geração em geração.
Lara Diniz, produtora da Rádio Aparecida, conta sobre o famoso bolo de laranja de sua mãe, Magda, que hoje em dia também alimenta sua neta, Liz Maria:
Bolo de Laranja
Ingredientes
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1 copo de óleo
5 ovos
1 laranja pera inteira
2 copos de açúcar
3 copos de trigo
1 colher de fermento
Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e a laranja com casca picada em cubos até diluir toda a laranja, após isso, acrescente os copos de trigo e bata até dissolver e virar uma massa homogênea. Passe para uma tigela e acrescente o fermento. Leve para assar em uma forma com furo central, untada e enfarinhada, por mais ou menos 30 minutos. Desenforme o bolo e molhe com suco de laranja.
