Que tal um bolo de Natal? Se você está procurando um bolo de castanha bem macio e aromático para sua ceia natalina, esta é a receita perfeita pra você!
Um bolo fofinho, cheio de sabor, fácil de fazer e que traz para a sua casa todo o sabor do Norte do Brasil. Este bolo não é apenas uma doçura festiva, é um convite para viver momentos inesquecíveis nesta época tão encantadora do ano. Mais uma dica especial do chef Osley José da série “Um Bolo por dia até o Natal”.
Vamos prepará-la?
a12 · Rádio Aparecida – Sabores do Brasil: Bolo de Castanhas do Brasil
Bolo de Castanhas do Brasil
Ingredientes
100g de manteiga
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de farinha de rosca fresca
1 xícara de chá de castanhas-do-brasil picadinhas
1 colher de sopa de baunilha
1 xícara de chá de leite frio
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme claro e espumoso. Diminua a velocidade, junte os demais ingredientes e por último o fermento em pó. Coloque a massa em forma untada e forrada com papel manteiga também untado e leve ao forno já aquecido até dourar e faça o teste do palito para confirmar que está assado. Depois de assado e frio, polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro.
