Torta de Abóbora com Salsicha – Sabor de Vida

Receita leve e saborosa perfeita para uma partilha à mesa

Ingredientes da massa:

250g de farinha de trigo

125g de manteiga

Sal a gosto

1 colher de sopa de páprica

1 ovo

MODO DE PREPARO:

1. Misture todos os ingredientes em um bowl até formar uma massa homogênea.
2. Forre a massa em uma assadeira de fundo falso e deixe descansar na geladeira.

Ingredientes do recheio:

300g de salsicha

200g de abóbora assada

4 dentes de alho

1 cebola

4 talos brancos da cebolinha

1/2 talo de alho-poró

2 ovos

1 caixinha de creme de leite

100g de queijo parmesão ralado

Azeite, sal e pimenta a gosto

Cebolinha verde a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Corte as salsichas em fatias.
2. Em uma frigideira, coloque azeite e refogue o alho, a cebola, os talos brancos da cebolinha e o alho-poró. Coloque as salsichas e deixe dourar levemente.
3. Deixe esfriar, misture com a abóbora, o creme de leite e o parmesão.
4. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com a cebolinha verde.
5. Coloque na massa e leve para assar a 180°C por 1 hora.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h

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