Uma sobremesa irresistível para adoçar o fim de semana
Brownie
Ingredientes:
- 300g chocolate meio amargo
- 120g ou 5 colheres de sopa cheia de manteiga
- 250g ou 1 xícara e meia de açúcar
- 4 ovos
- 90g trigo ou 3/4 de xícara
- 20g ou 1 colher de sopa cheia de cacau em pó
Modo de preparo:
Coloque o chocolate e a margarina numa tigela e derreta juntos, no micro-ondas
de 30 em 30 segundos. Depois misture o açúcar, mexa bem com um fuê, depois
coloque os ovos, e por último o trigo e o cacau em pó peneirados. Leve para assar numa forma com papel manteiga, ou untada, e polvilhada de cacau, por aproximadamente 40 minutos, forno 180°C. Espete o palito, se sair sujinho está bom.
Mousse de leite em pó
Ingredientes:
- 200g de manteiga ou 1 tablete ou 4 colheres de sopa cheia
- 200g ou 2 xícaras de leite em pó
- 1 caixinha (395g) leite condensado
• 1 caixinha (200g) creme de leite
Modo de Preparo:
Mousse de leite em pó:
• Leve todos os ingredientes na batedeira e bata até crescer o volume.
Brigadeiro
Ingredientes:
- 1 caixinha leite condensado
- 100g chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (15g) de margarina
- 20g ou 1 colher de sopa de cacau em pó
Modo de preparo do brigadeiro:
• Leve todos os ingredientes na panela, mexendo sem parar até dar ponto de brigadeiro mole.
Montagem:
• Faça uma camada da mousse de leite em pó, uma camada de brigadeiro, corte e coloque em cubos pequenos o Brownie, depois mais uma camada de mousse, morangos (opcional, pode ser substituído por mais uma camada de Brownie), uma camada de brigadeiro e decore da sua preferência.
Aqui usamos Brownie e brigadeiro
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
