Prepara esta salada irresistível para suas refeições
Ingredientes:
1 peça ricota
4 rabanetes
1 pepino japonês
1 cebola roxa
2 colheres de sopa de açúcar
Suco de 2 limões
50ml de vinagre de maçã
Azeite, sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde a gosto
Modo de Preparo:
- Corte a ricota em fatias de um dedo.
- Coloque em uma frigideira com um pouco de azeite e deixe grelhar dos dois lados. Tempere com sal e pimenta.
- Corte o rabanete bem fino. Reserve. Faça o mesmo com a cebola e com o pepino.
- Junte tudo em uma tigela e tempere com o vinagre, o açúcar e o suco de limão.
- Ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha verde.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
