Pudim de Pão com Gotas de Chocolate – Sabor de Vida

Receita com “carinha de vó” que traz muitas boas lembranças

Ingredientes:

• 2 xícaras ou 500ml de leite
• 3 ovos
• 1 xícara ou 200g de açúcar refinado
• 5 pães francês amanhecidos
• 150g gotas de chocolate a gosto

Creme Inglês:

• 2 xícaras ou 500ml de leite
• 2 caixas ou 400ml de creme de leite
• 1 xícara ou 200g de açúcar refinado
• 10 gemas (200g)
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha

Pudim de Pão:

1. Despedace os pães, deixe de molho no leite por mais ou menos 30 minutos.
2. Misture com os ovos, as gotas de chocolate e o açúcar.
3. Coloque em assadeiras da sua preferência e leve para assar no forno pré aquecido por 25 minutos.
4. Sirva com o creme inglês.

Creme Inglês:

1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.

2. Cozinhar até engrossar, mexendo sempre, sem deixar ferver.

“Sabor de Vida”, domingo, às 13h