Minicurso de marmitas encerra com essa incrível receita!
Ingredientes:
1kg de filé de tilápia
2 pimentões amarelos
2 pimentões vermelhos
2 cebolas
2 talos de alho-poró
4 talos brancos da cebolinha verde
2 abobrinhas
2 pimentas dedo-de-moça
2 colheres de óleo de gergelim
1/2 xícara ou 120ml de molho shoyu
2 dentes de alho
1 pacote ou 500g de macarrão bifun
Suco de 1 limão
Gergelim a gosto
Gengibre ralado a gosto
Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Tempere o peixe com sal, pimenta e limão.
Em uma panela doure o alho, os talos brancos da cebolinha verde, o alho-poró, a pimenta, a cebola, os pimentões, a abobrinha coloque o shoyu e deixe refogar.
Coloque o peixe no refogado e deixe cozinhar por 15 minutos.
Coloque a água para ferver, adicione o bifun, desligue a panela e deixe tampada por 2 minutos, escorra.
Monte as marmitas com o bifun e o peixe.
Molho Ponzu
Ingredientes:
1 xícara + 1/4 de xícara ou 300ml de shoyu
Suco de 1 limão
Cebolinha a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e coloque em copinhos descartáveis.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40
