Pavê de Paçoca – Sabor de Vida

Uma mistura deliciosa de cremosidade e crocância, que transforma a clássica paçoca em uma sobremesa especial

Ingredientes

500ml de leite

240g ou 1 xícara de chá de açúcar

40g de amido de milho

8 gemas

40g ou 2 colheres de sopa de manteiga

400g de paçoca

Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite, o amido, as gemas, o açúcar e a baunilha. Dissolva bem. Ligue o fogo e vá cozinhando sem parar de mexer até engrossar.
2. Desligue o fogo e coloque 3/4 da paçoca e a manteiga. Mexa bem e deixe esfriar.

MONTAGEM

Ingredientes da montagem

2 pacotes de bolacha maisena

500ml de leite

Modo de Preparo

1. Umedeça as bolachas no leite uma a uma.
2. Em uma travessa, faça uma camada de bolacha, coloque o creme por cima, mais uma camada de bolacha e repita o processo até preencher a travessa.
3. Cubra com o creme e finalize com o restante da paçoca.