Confira o modo de preparo dessa receita saborosa!
Ingredientes:
500g de linguiça desconstruída
500g de batatas asterix com casca em cubos
10 ovos
1 maço de espinafre
2 cebolas picadas
4 talos brancos da cebolinha verde
1 talo de alho-poró
Cebolinha a gosto
Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Ferva a batata por aproximadamente 5 minutos e escorra.
Frite ou asse as batatas até ficar bem dourada.
Reserve.
Em uma panela aqueça o azeite, coloque a cebola, a linguiça, o talo do alho-poró, os talos brancos da cebolinha verde e deixe dourar.
Coloque as batatas douradas e refogue por mais 5 minutos.
Em um liquidificador bata os ovos e o espinafre.
Vire no refogado e leve ao forno até dourar.
Retire e sirva.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
