O cozinheiro Guilherme Marcondes do Rainha Hotéis ensinou o modo de preparo dessa receita saborosa!
Ingredientes:
1kg fraldinha limpa
200g de bacon em tiras
150g muçarela fatiada
Alho a gosto
Sal a gosto
Alecrim a gosto
Modo de preparo:
Limpar a peça de fraldinha, fazer cortes laterais na peça e temperar com alho,
sal e alecrim.
Recheie a peça com bacon e muçarela. Coloque no forno a 180°C por 15 minutos.
Servir com molho chimichurri de acompanhamento.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
