Gratinado de Frango – Sabor de Vida

Um gratinado de frango irresistível com camadas de cremosidade.

Ingredientes

1kg de frango desfiado

Sobras de peru, frango, chester

4 dentes de alho

1 cebola

4 talos brancos da cebolinha

1/2 talo de alho-poró

200ml de tomate pelado

2 tomates picados

1L de molho branco

200g de queijo meia-cura

200g de requeijão cremoso

Azeite, sal e pimenta a gosto

Cebolinha verde a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, coloque o azeite e doure o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. Coloque o tomate e deixe refogar bem.
2. Coloque o frango, o tomate pelado e a cebolinha verde e cozinhe até secar.
3. Coloque o molho branco e metade do queijo meia-cura. Ajuste o sal e a pimenta.
4. Coloque em uma travessa, coloque o requeijão cremoso por cima e cubra com o restante do queijo meia-cura.
5. Leve para gratinar a 200°C por 30 minutos.