Aprenda a fazer essa deliciosa sobremesa para adoçar o dia!
Focaccia Doce
Azeite Aromático de hortelã
Ingredientes:
50ml de azeite
hortelã a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela aqueça o azeite, coloque a hortelã e deixe por 5/10 minutos.
Coe e reserve.
Esponja
Ingredientes:
150ml de leite
100 de trigo
1 envelope ou 10g de fermento
Modo de preparo:
Misture os ingredientes formando uma massa.
Deixe descansar por 30 minutos.
Ingredientes Focaccia:
Esponja
150ml de leite
400 gramas de trigo
5 gramas de sal
40g de açúcar
1 ovo
40 gramas de manteiga
Azeite aromático coado
Creme de avelã ou doce de leite a gosto
Modo de preparo:
Misture os ingredientes secos, a manteiga, e o ovo.
Coloque a esponja e vá colocando o restante do leite aos poucos até obter uma massa lisa e homogênea.
Deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
Em uma assadeira coloque metade do azeite, abra a focaccia na assadeira com as mãos, cubra com o restante do azeite e deixe descansar por minutos ou até dobrar de tamanho.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por 25 minutos.
Retire do forno e finalize com açúcar cristal e os cremes do seu gosto.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
