Costela de Porco – Sabor de Vida

Uma receita prática e gostosa!

Ingredientes:

1 costela

Sal a gosto

100 gramas ou 1/2 xícara de açúcar mascavo

2 colheres de sopa de alho em pó

1 colher de sopa de páprica doce picante ou defumada

Tomílio seco a gosto

Modo de Preparo:

1 – Retire a película da parte de trás da costela;

2 – Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, o alho em pó, a páprica e o tomilho;

3 – Coloque sal e pimenta na costela e a mistura das especiarias;

4 – Enrole no plástico filme e, em seguida, no papel alumínio;

5 – Leve para assar a 160º por 1 hora;

6 – Retire o papel alumínio e o plástico filme;

7 – Aumente a temperatura para 200º, volte a costela o forno e deixe assando até caramelizar.

Confira os vídeos das receitas pelo canal oficial da TV Aparecida no YouTube: https://www.youtube.com/@tvaparecida

“Sabor de Vida”, domingo, às 13h