Deliciosa receita para você reproduzir em casa!
Carne seca, Jiló e batata
Ingredientes:
500g de carne seca dessalgada em cubos
2 tomates sem sementes em fatias
2 dentes de alho
1 bandeja de jiló em fatias grossas
1 talo de alho poró
4 talos brancos da cebolinha verde
3 cebolas fatiadas
Azeite, sal e pimenta do reino a gosto
500g de batatas palito ou como preferir
Modo de preparo:
Pegue as fatias de jiló, coloque sal, e deixe descansar por 1 hora.
Lave, e frite-os, reserve.
Em uma panela coloque o azeite, o alho, o alho poró, a cebolinha e refogue. deixe dourar bem, coloque a cebola em fatias, o tomate, coloque a carne seca e refogue novamente.
Ajuste o sal e a pimenta, desligue o fogo.
Coloque as batatas fritas e sirva com o jiló.
“Santa Receita”, segunda a sexta-feira, às 15h40
