Uma sobremesa deliciosa para o seu fim de semana
Ingredientes da Massa do Bolo Tres Leches:
6 claras
6 gemas
350 gramas ou 1 1/2 xícaras de açúcar
325 gramas ou 3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento
Ingredientes da Calda do Bolo Tres Leches:
2 caixas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 litro de leite
Modo de preparo da massa do Bolo Tres Leches:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com açúcar até ficar leve, clara e fofa.
Misture a farinha e o fermento na gema batida e vá colocando a clara em neve aos poucos, mexendo delicadamente.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos. Em seguida, cubra com a cauda.
Modo de preparo da calda do Bolo Tres Leches:
Leve o leite para ferver até diminuir pela metade.
Misture com leite condensado e o creme de leite, e cubra todo bolo.
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
