Veja como fazer essa sobremesa maravilhosa!
Ingredientes:
Bolo de laranja
1 laranja inteira
3 ovos
1 xícara + 1/2 xícara ou 270 gramas de açúcar
1/2 xícara + 1/3 de xícara ou 200ml de óleo
1/2 xícara ou 125ml de leite
2 xícaras + 1/3 de xícara ou 280 gramas de farinha de trigo
10 gramas de fermento em pó
Brigadeiro de laranja
2 colheres de sopa ou 20 gramas de manteiga
Raspas de 1 laranja
1 lata ou 395 gramas de leite condensado
1/2 xícara ou 120ml de creme de leite
1/3 de xícara ou 80ml de suco de laranja
20 gramas de glucose
Modo de preparo:
Bolo de laranja
- Bater a laranja, os ovos, o óleo e o leite no liquidificador.
- Em uma tigela, misturar delicadamente a farinha e o fermento.
- Untar uma forma de bolo quadrada e assar a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
Brigadeiro de laranja
Em uma panela fora do fogo, coloque todos os ingredientes, leve ao fogo mexendo sem parar até desgrudar o fundo da panela e atingir ponto de brigadeiro.
Reserve.
Montagem
Corte o bolo em 3 partes, faça camadas regando suco de laranja e recheando com o brigadeiro.
Cubra com brigadeiro e use gomos de laranja para decorar.
Sirva.
Sabor de Vida, domingo, às 13h
