Faça em casa: esse bolinho de peixe suculento vai surpreender!
Bolinho de Peixe:
500g de peixe de sua preferência
2 Pimenta dedo de moça
1/4 De xícara de chá ou 50 ml de leite de coco
1/3 De xícara de chá 50g de farinha panko
4 Dentes de alho
1 Cebola
1 Talo de alho poro
4 Talos brancos da cebolinha
Azeite, sal e pimenta a gosto
1 maço de salsa
Clara de ovo
Óleo para fritar
Maionese de limão
Modo de preparo:
1 – Em um frigideira, coloque o azeite, o alho, a parte branca da cebolinha, o alho-poro, acebola e pimenta dedo de moça e deixe refogar bem;
2 – Reserve;
3 – Corte o peixe em cubos;
4 – Coloque em um processador junto com o refogado e salsa;
5 – Acrescente leite de coco;
6 – Processe rapidamente;
7 – Deixe a massa descansar por 30min;
8 – Faça o formato que desejar;
9 – Passe na clara e farinha para empanar e frite;
10- Sirva com maionese de limão.
Confira os vídeos das receitas pelo canal oficial da TV Aparecida no YouTube: https://www.youtube.com/@tvaparecida
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
