Experimente fazer bolinho de chuva com esse recheio delicioso!
Brigadeiro:
- 1 lata ou 395g de leite condensado
- 1 caixa ou 200ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 100g de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa ou 15g de manteiga
- 4 colheres de sopa ou 24g de chocolate em pó
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes a panela desligada.
Leve ao fogo e vá mexendo sem parar até obter ponto de brigadeiro, a consistência tem que ser bem dura, ponto de enrolar firme.
Leve para gelar.
Faça bolinhas e coloque na ponta do palito, passe na massa do bolinho de chuva e leve ao óleo para fritar.
Ingredientes massa do Bolinho de Chuva:
- 2 xícaras ou 240g de farinha de trigo
- 1 xícara ou 240ml de leite integral
- 1/2 xícara ou 80g de açúcar
- 1 colher de sopa ou 10g de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de baunilha
Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
“Santa Receita”, segunda a sexta-feira, às 15h40
