Preparar um piquenique é uma delícia, né? A dica do chef Osley José para hoje diz respeito ao ambiente do piquenique. “Não se prenda a apenas locais abertos, dá pra fazer piquenique em casa também, é só usar a imaginação”, sugere.
Ouça o podcast para dicas de um piquenique perfeito:
Aprenda a receita abaixo:
Bolo Pão de Queijo e Presunto
Massa
3 ovos
1 xícara chá de leite
1 xícara chá de óleo
1 colher sobremesa rasa de sal
1 cebola pequena picada
1/2 xícara chá de açúcar
3 xícaras chá de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
Recheio
200g de presunto picadinho
200g de muçarela picadinha
Sal, pimenta e orégano a gosto
50g de queijo ralado para polvilhar
Modo de preparo
Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador, espalhe metade dessa massa em assadeira untada e enfarinhada, distribua o recheio, os temperos. Cubra com o restante da massa, polvilhe com queijo ralado e leve assar até dourar.
Chocolate Quente de Garrafa Térmica
1 litro de leite
4 colheres sopa de açúcar
4 colheres sopa de chocolate em pó
2 colheres sopa de manteiga
1 pitada de canela em pó
1 colher de café de essência de baunilha
Modo de preparo
Numa panela, misture bem todos os ingredientes até a completa dissolução, leve ao fogo baixo e continue mexendo até quase ferver, sem deixar levantar a fervura. Passe para uma garrafa térmica para manter aquecido.
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