Chef Léo ensina a fazer sobremesas incríveis!
Ingredientes do Brigadeiro de Maracujá:
1 lata ou 395g de leite condensado
70ml de suco do maracujá batido e coado
1 colher de sopa ou 20g de leite em pó ninho
1 caixa ou 200g de creme de leite
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes na panela (menos o maracujá).
Logo depois, misture bem até ficar homogêneo e leve ao mexendo até que atinja o ponto de brigadeiro e desgrude o fundo.
Tire a panela do fogo, acrescente o sumo do maracujá, misture bem e retorne ao fogo até retomar o ponto.
Deixe esfriar, enrole e sirva copinhos da sua preferência.
Ingredientes do Bolo de Maracujá:
3 ovos
3/4 de xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de suco de maracujá (bem forte)
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata na batedeira os ovos, açúcar e o óleo.
Acrescente a farinha e o suco do maracujá.
Bata novamente até misturar bem.
Depois acrescente o fermento em pó e bata só para misturar.
Coloque em forma untada com margarina e farinha, ou desmoldante.
Leve ao forno médio, pré-aquecido a 180° por cerca de 25 a 30 minutos.
Retire e sirva.
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40
