Biscoito Casadinho – Santa Receita

Biscoito Casadinho

Ingredientes:

1/2 xícara ou 100g de manteiga

1 colher de sopa 12g de açúcar refinado

1/2 lata de leite condensado (200g)

1 gema

1 xícara e meia ou 180g de amido de milho

1 xícara ou 120g de farinha de trigo

400g de goiabada em cubos

100ml de água

Açúcar cristal para finalizar

Modo de preparo:

1. Misture a manteiga e o açúcar, acrescente o leite condensado, a gema, o amido de milho e a farinha de trigo, sove por alguns minutos até ficar homogêneo. Reserve. Deixe descansar por 30 minutos.
2. Faça bolinhas de 10g e leve para assar.
3. Leve ao forno a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
4. Coloque a goiabada em uma panela com a água e mexa até derreter toda a goiabada.
5. Após as bolinhas assadas coloque goiabada na ponta das bolinhas e junte com outra bolinha.
6. Passe no açúcar cristal e sirva.

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40