A série “A comida está na mesa” é, na verdade, um convite para sentarmos à mesa para fazer a refeição. Este é o momento em que devemos juntos ou eventualmente, sozinhos, compartilhar de alegria, tranquilidade, união, respeito e amor.
Para aproveitar esse momento de forma ainda mais especial, nada melhor que um prato saudável, feito na hora, com ingredientes e temperos fresquinhos e, claro, muito sabor. A receita de hoje contempla muito bem esses requisitos. Vamos cozinhar?
a12 · Rádio Aparecida – Sabores do Brasil: Macarrão Cremoso com Frango
Receita de Macarrão Cremoso com Frango
Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola média picadinha
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de páprica doce
2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
1 lata de creme de leite com soro
300g de muçarela ralada grossa
500g de macarrão cozido e escorrido
Modo de preparo
Numa panela, aqueça a manteiga e o azeite, doure a cebola, junte o frango e demais temperos e deixe refogar. Após bem refogado, retire do fogo, junte o creme de leite, o queijo e misture bem. Divida esse molho em duas porções e misture o macarrão, já cozido, numa delas e passe a mistura para um refratário. Cubra com a metade do molho restante e leve ao forno até dourar.
