Deliciosa receita para você reproduzir em casa!
Sobrecoxa com molho de mostarda cremosa
Ingredientes:
6 sobrecoxas desossadas
1 colher de sopa de páprica doce
1 colher de sopa de alho em pó
4 colheres de sopa de farinho de trigo
Sal e pimenta à gosto
1 cebola picada
Cebolinha verde à gosto
4 talos da cebolinha branca
1 talo de alho poró
Azeite à gosto
1 caixinha de creme de leite
100g de mostarda escura
500ml de caldo de frango
Modo de preparo:
Tempere o frango com sal, pimenta, páprica doce, o alho em pó e a farinha de trigo. Em uma frigideira coloque azeite e doure a sobrecoxa dos dois lados. Coloque a cebola, a cebolinha branca, o alho poró e deixe refogar.
Coloque o caldo e deixe cozinhar até engrossar. Acrescente o creme de leite, ajuste o sal e a pimenta, desligue o fogo e finalize com a mostarda e a cebolinha verde.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
