Uma ótima opção para sua festa junina
Ingredientes:
1 xícara + 2/3 de xícara ou 250g de fubá
1/2 xícara ou 50g de leite em pó
1/2 xícara + 1/3 de xícara ou 100g de farinha de trigo
1 xícara + 2 colheres de sopa ou 200g de açúcar refinado
2 colheres ou 25g de fermento em pó químico
1 xícara + 1/4 de xícara ou 300ml de leite
1/4 de xícara ou 50ml de leite de coco
5 ovos
1/2 xícara ou 100g de manteiga sem sal
200g de milho
Modo de preparo:
Em um recipiente, coloque o fubá, o leite em pó, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, misture. Reserve.
No liquidificador, coloque o restante dos ingredientes e bata por 1 minuto.
Despeje a mistura do liquidificador no recipiente reservado e misture bem.
Transfira para uma assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C/170°C por 30 minutos. Deixe esfriar corte em cubos e reserve.
Coloque em um recipiente da sua preferência adicione o suco de milho gelado.
Sirva
Suco de milho
Ingredientes:
5 espigas de milho
1 xícara + 1/2 xícara ou 375ml de leite
200ml de leite condensado
1 xícara ou 180g de açúcar
3 xícaras ou 750ml de água
Modo de preparo:
Retire o milho das espigas. Bata o milho com a água e o açúcar. Coe, e leve ao fogo para ferver. Vá mexendo até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Após esfriar, bata com o leite e o leite condensado, e jogue por cima do bolo.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
