Panquecas Coloridas – Santa Receita

Acompanhe as dicas para fazer panquecas coloridas

Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de leite

1 ovo

1 colher (café) de sal

1 fatia de queijo prato

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.

Numa frigideira, em fogo médio, despeje um pouco da mistura. Deixe dourar de um lado; vire para dourar o outro. Apague o fogo e reserve. Depois coloque o recheio de sua preferência, enrole e sirva.

Panqueca Vermelha

1 xícara (chá) de beterraba cozida e picada

1 folha de alga desidratada (nori) para enfeitar

Panqueca Verde

1 xícara (chá) de folhas de espinafre

Panqueca amarela

1 xícara (chá) de cenoura

Corante de confeiteiro (se necessário)

Panqueca Azul

Corante de confeiteiro (até ficar a cor desejada)

Recheio: De sua preferência. Sugestão: frango, carne e queijo

“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40