Descubra como preparar um fettuccine caseiro com dicas para uma massa fresca e al dente no programa “Sabor de Vida” desta quarta
Ingredientes
- 200g ou 2 xícaras de farinha de trigo
- 100g ou 3/4 de xícara de fubá mimoso
- 4 ovos
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes e sove até ficar uma massa bem homogênea;
- Deixe a massa descansar por 30 minutos;
- Abra a massa com um rolo de macarrão ou um cilindro e corte em formato de fettuccine. Reserve.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
