Prato reconfortante que une a cremosidade da polenta ao sabor marcante do queijo meia-cura
Ingredientes:
1L de caldo de galinha
120g ou 1 xícara de chá de fubá mimoso
30g ou 1 colher de sopa de manteiga
180g de queijo meia-cura
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Coloque o caldo para ferver junto com a manteiga.
- Vá colocando fubá mimoso aos poucos, sem parar de mexer. Cozinhe até ficar cremoso.
- Ajuste o sal e a pimenta e finalize com o queijo meia-cura.
