Irmã Maria de Lourdes da Costa ensina uma receita cheia de amor e carinho
Calda
Ingredientes:
1 xícara + 1/2 xícara de chá ou 350g de açúcar
120ml de água
Massa do Pudim
Ingredientes:
5 ovos
1 litro de leite
2 xícaras de chá ou 350g de açúcar
2 colheres de sopa ou 40g de manteiga ou margarina
2 xícaras + 1/2 xícara de chá ou 350g de farinha de trigo
Modo de preparo:
Misture a manteiga, os ovos, o açúcar refinado e um pouco do leite. (segredo para pudim não ficar com gosto de ovo). Bata por 2 minutos. Misture a farinha e o restante do leite. Coloque numa forma caramelada – tampe com papel alumínio – e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 60 minutos, ou em banho maria ou panela, conforme a sua preferência.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
