Chef Léo dá as dica para preparar essa deliciosa receita!
Ingredientes:
100g de doce leite
50g de coco seco queimado
100g de paçoca
3/4 de xícara ou 200ml de leite
3 ovos inteiros
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador o doce de leite, a paçoca, o leite e os ovos, bata até ficar homogêneo.
Em seguida adicione o coco.
Coloque as misturas em formas de buraco no meio untadas e com o caramelo no fundo, tampe com papel alumínio.
Leve para assar em banho maria 150°C por 1 hora.
Espere esfriar e desenforme.
Caramelo
Ingredientes:
2 xícaras ou 360g de açúcar
1/2 xícara + 1/4 de xícara ou 200ml de água
Modo de preparo:
Leve o açúcar ao fogo baixo mexendo até virar um caramelo, coloque a água, mexa e deixe derreter novamente.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
