O quadro Sabores do Brasil traz sempre receitas deliciosas, práticas e rápidas, perfeitas para deixar o dia a dia ainda mais saboroso. E que tal dar um toque especial à rotina com uma fatia de bolo? Melhor ainda se for um Bolo de Coco fácil de fazer e irresistível de provar!
A dica da vez do Chef Osley José é separar todos os ingredientes e colocar o forno para pré-aquecer. Isso vai garantir que o seu bolo asse de maneira uniforme. Para este bolo, é necessário o liquidificador, que vai deixar a massa mais harmoniosa e vai dar um resultado excelente.
Essa receita combina com um cafezinho e pode ser servida no café da manhã ou no lanche da tarde. Acompanhe o passo a passo!
Bolo Fácil de Coco
Ingredientes
4 ovos
1 pitada de sal
1 1/2 xícara de chá de açúcar
200ml leite de coco
200ml de leite comum
2 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
50g coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata os ovos, sal, açúcar, os leites e o óleo. Desligue e junte a farinha, o coco, o fermento. Bata até obter um composto uniforme. Coloque a massa em forma untada e enfarinhada e leve para assar até dourar. Faça o teste do palito para confirmar que está assado.
