Torta de Presunto e Queijo – Sabor de Vida

Prática e saborosa, com uma combinação clássica que agrada a todos

Ingredientes:

500ml de leite

2 ovos

120ml de óleo

400g ou 4 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

100g de queijo muçarela ou meia-cura

100g de presunto

Manjerona a gosto

1 cebola

4 dentes de alho

4 talos brancos da cebolinha

1/2 talo de alho-poró

Queijo parmesão a gosto

Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, coloque azeite, doure o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. Reserve.
2. Coloque o refogado no queijo e no presunto, junto com a manjerona.
3. No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo e sal. Bata bem.
4. Misture a farinha e o fermento e coloque na preparação. Reserve.
5. Em uma assadeira, coloque metade da massa, depois forre com todo o recheio e cubra com o restante da massa.
6. Polvilhe parmesão e leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h