Confira a receita dessa sobremesa que traz uma combinação saborosa!
Torta de maçã com chocolate
Ingredientes da Massa:
4 xícaras ou 500g de farinha de trigo
1 xícara ou 200g de manteiga sem sal
1 colher de sopa ou 10g de açúcar refinado
1/2 xícara ou 100 ml de água
1 ovo
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture até incorporar. Cubra a massa e deixe descansar por 20 minutos. Em seguida, forre o fundo e as laterais de 2 formas de fundo falso com a massa. O restante da massa abra um disco para cobrir uma das formas.
Ingredientes do Recheio de maçã:
1 xícara ou 240ml de água
4 maçãs cortadas em cubos
100ml de vinho branco
1/4 de xícara ou 100g de açúcar refinado
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo cozinhando por 30 minutos.
- Depois desse tempo, retire do fogo e deixe esfriar.
Ingredientes da Montagem:
1 Ovo
100g de chocolate
Montagem:
Depois do recheio frio, despeje a maçã cozida sobre a massa crua, espalhe o chocolate picado e tampe com o disco de massa, pincele ovo faça furos com auxílio de um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C por 1 hora ou até dourar.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
