A sobremesa ideal para o seu final de semana!
Ingredientes:
MASSA:
2 xícaras de chá ou 200g biscoito
2 colheres de sopa de manteiga
RECHEIO:
1 xícara + 1/4 de xícara de chá ou 1 caixa de leite condensado
1 xícara de chá ou 1 caixa de creme de leite
1/2 xícara de chá de suco de limão
COBERTURA
8 gemas
2/3 de xícara de chá ou 140 ml suco de limão
Raspas de 2 limões
1 xícara de chá ou 190g de açúcar
Sal
1/2 xícara de chá ou 125g de manteiga em cubos pequenos
Modo de preparo:
MASSA:
1- Triture a bolacha
2- Coloque a manteiga derretida
3- Misture com as pontas dos dedos
4- Forre uma assadeira de fundo falso
5- Leve para assar em 180 graus 15 minutos
6- Reserve
RECHEIO
1- No liquidificador bata o limão, o leite condensado e o creme de leite
2- Coloque na massa assada e fria
3- Leve para gelar
COBERTURA
1- Misture todos os ingredientes em uma tigela
2- Leve no banho maria e cozinhe sem parar de mexer até ficar cremoso
3- Cubra a torta e leve para gelar novamente por 2 horas
4- Sirva
Sabor de Vida, domingo, às 13h
