Veja como preparar essa torta cheia de sabor!
Ingredientes:
- 1/2 xícara ou 120ml de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara + 1/2 xícara ou 360ml de leite
- 2 xícaras + 4 colheres de sopa ou 260g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de ervas secas
- 2 colheres de sopa de fermento em pó químico
- 3 tomates em rodelas grelhados
- 1 cebola em rodelas grelhada
- Sementes de gergelim
Modo de preparo:
No liquidificador bata o óleo, os ovos, o leite, adicione a farinha aos poucos, o sal, as ervas, o fermento e bata até ficar cremoso.
Em uma forma untada, coloque metade da massa, espalhe os hambúrgueres, o queijo, tomate e a cebola grelhados.
Cubra com a massa restante, finalize com gergelim e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar.
Hambúrguer:
- 500g de carne moída 2X
- 1 talo de alho-poró
- 4 talos brancos da cebolinha verde
- 2 dentes de alho
- Cebolinha verde a gosto
- 1 cebola picada
- Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela coloque azeite, o alho, a cebolinha branca, a cebola, o alho-poró e deixe dourar.
Misture na carne cru, faça bolinhas de 100g e leve em uma frigideira para grelhar.
Reserve para colocar na torta.
“Santa Receita”, segunda a sexta-feira, às 15h40
