Aprenda a preparar uma deliciosa torta de churros com chantilly de doce de leite
Massa
Ingredientes
90g de manteiga
50g de açúcar
1 gema
150g de farinha
1 colher rasa de sopa de canela
Modo de Preparo
1- Misture todos os ingredientes, faça uma massa bem homogênea e deixe descansar por 30min.
2- Abra em uma assadeira de fundo falso e leve para assar por 15min. Reserve.
Recheio
Ingredientes
400g de doce de leite
100g de creme de leite
Modo de Preparo
1- Misture os ingredientes para afinar o doce de leite. Reserve
Chantilly de Doce de leite
Ingredientes
400ml de creme de leite ou bate chantilly
200ml de creme de leite
Modo de preparo
1- Bata o creme de leite fresco na batedeira em velocidade alta até formar o chantilly.
2- Coloque o doce de leite e bata até incorporar.
Montagem
1- Coloque o doce de leite na base da massa assada
2- Cubra com chantilly e polvilhe canela.
