A chef Renata Machado trouxe todo o modo de preparo dessa deliciosa sobremesa. Confira!
Ingredientes:
(9 porções)
200g de manteiga sem sal
1 xícara de chá de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
1 pacote de bolacha maisena
Leite para molhar a bolacha (Q.b)
1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou 150g de chocolate derretido)
Modo de Preparo:
PASSO 1:
Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso.
PASSO 2:
Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar.
PASSO 3:
Desligue a batedeira e reserve.
PASSO 4:
Separe um recipiente médio para montar o doce.
PASSO 5:
Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas maisena no leite.
PASSO 6:
Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas.
PASSO 7:
Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas.
PASSO 8:
Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha.
PASSO 9:
Cubra a última camada de bolachas com o leite condensado sabor chocolate e as (se não encontrar, sugestão usar 150g de chocolate ao leite ou meio amargo) 150g creme de leite, fazendo ganache.
PASSO 10:
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado.
PASSO 11:
Retire o doce da geladeira e sirva a seguir.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
