Tartar de Peras, Gorgonzola e Nozes – Sabor de Vida

O programa Sabor de Vida é apresentado por Bianca Láua, juntamente com o chef Leonardo Roncon, que prepara deliciosas receitas e dá dicas culinárias valorosas!
Imagem Tartar de pera gorgonzola do artigo Tartar de Peras, Gorgonzola e Nozes – Sabor de Vida

Receita que pode ser adaptada com várias combinações

Ingredientes:

4 peras fatiadas

1 rolo de massa folhada pequeno

200 gramas de queijo gorgonzola

50g de parmesão ralado

Mel a gosto

Nozes a gosto

Manjericão a gosto

Modo de preparo:

Em assadeira tipo de pizza, abra a massa folhada deixando um pouco para fora.

Coloque o parmesão, as peras fatiadas, o gorgonzola desmanchado, as nozes picadas as folhas de manjericão. Feche a borda que sobrou.

Leve para assar no forno a 200° C por 20 minutos.

Retire do forno finalize com mel e sirva.

“Sabor de Vida”, domingo, às 13h

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