Aprenda a preparar essa sobremesa incrível!
Ingredientes mousse:
250 gramas de chocolate meio amargo zero ou diet
200 gramas de bate chantilly
4 colheres ou 10 gramas de adoçante culinário (I)
1 caixa ou 200ml de creme de leite
2 caixas de morango limpos
5 gramas de adoçante culinário (II)
Suco de 1 limão
Modo de preparo:
Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos e reserve.
Bata o chantilly com o adoçante (I) até obter o ponto de chantilly, misture o chocolate derretido aos poucos e misture bem.
No liquidificador bata o morango e o adoçante (II) (reserve uns morangos para decorar picado).
Ingredientes Bolo:
2 gemas
4 claras
1/2 xícara ou 120ml de água quente
1/2 xícara ou 100ml de óleo
1/2 xícara ou 20 gramas de adoçante culinário
1 xícara ou 120 gramas de farinha de aveia
1 colher de fermento
1/2 xícara ou 50 gramas de cacau em pó
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira bata as gemas, a água quente, o óleo, o adoçante e o cacau em pó.
Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o fermento, a mistura da batedeira e misture as claras em neve lentamente.
Coloque em uma assadeira untada, para que fique fino e leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 15 minutos.
Deixe esfriar e corte em cubos pequenos.
Montagem:
Em taças ou copos de sua preferência, coloque o bolo cortado, o creme de morango e por último a mousse. Leve para gelar, finalize com morangos picados.
Sirva.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
