Sobremesa prática e perfeita para fazer com a família na páscoa
Ingredientes do ganache:
300g de chocolate meio amargo
100g de creme de leite
Modo de preparo:
Derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite a cada 30 segundos. Reserve.
Ingredientes da casquinha
600g de chocolate ao leite ou meio amargo
300g de ganache
Modo de preparo:
- Coloque 400g do chocolate para derreter no micro-ondas a cada 30s.
- Após derreter tudo, acrescente o restante do chocolate e vá mexendo até dissolver bem.
- Coloque o chocolate na forma, espalhe bem e depois coloque a outra forma por cima, pressionando levemente.
- Leve para a geladeira, posicione a forma de cabeça para baixo e deixe gelar por 4 horas.
- Retire da geladeira, retire a forma de cima, cubra com o ganache, deixando um espaço bem fino para completar com o restante do chocolate.
- Leve para gelar novamente por mais 4 horas.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
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