Prepare uma receita simples e cremosa para aquecer a família com o sabor marcante do milho e linguiça!
Ingredientes
- 6 gomos de linguiça fina fresca
- 200g de bacon picado
- 4 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 4 talos brancos da cebolinha
- 1/2 talo de alho-poró
- 6 espigas de milho
- 3L de caldo de legumes
- Azeite, sal e pimenta a gosto
- Cebolinha verde e parmesão a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, coloque um pouco do azeite, a linguiça e o bacon e deixe fritar até ficar bem dourado. Reserve;
- Em uma panela, coloque o azeite, doure o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró;
- Retire o milho da espiga com a ajuda de uma faca e coloque no refogado. Deixe refogar rapidamente;
- Ajuste o sal, coloque o caldo e leve para bater no liquidificador;
- Volte a preparação na panela, deixe cozinhar até engrossar;
- Finalize com a linguiça, o bacon frito, cebolinha verde e parmesão.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
