Sardinha Recheada – Sabor de Vida

Receita saborosa com bacon e carne seca

Ingredientes:

10 sardinhas limpas

1 xícara de chá de arroz cozido

100g de bacon

100g de carne seca

4 dentes de alho

1 cebola

1/2 talo de alho-poró

4 talos brancos da cebolinha

Azeite, sal e pimenta a gosto

Cebolinha verde para finalizar

Modo de Preparo: 

1. Em uma panela, coloque o azeite, o alho e o bacon. Doure bem.
2. Coloque a cebola, o alho-poró e a parte branca da cebolinha. Deixe dourar.
3. Coloque a carne seca, o arroz. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha verde.
4. Abra as sardinhas, coloque o arroz no meio e enrole.
5. Coloque azeite em uma travessa, coloque as sardinhas, coloque mais azeite por cima e tempere com sal e pimenta.
6. Leve para assar a 200°C por 30 minutos.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h