Aprenda a fazer um delicioso Sanduíche árabe de frigideira!
Confira a receita:
Massa:
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) azeite
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (café) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
Recheio:
Ingredientes:
- 200g de filé de frango grelhado e em tiras
- 2 tomates sem sementes e picados
- 1 pepino japonês sem a polpa e picado
- 1 copo de iogurte natural (200ml)
- 4 folhas de hortelã fresca picadas
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- 4 folhas de alface rasgadas
Modo de preparo:
Para o recheio;
1. coloque todos os ingredientes em uma vasilha; misture e reserve na geladeira.
Para a massa;
- bata em uma vasilha todos os ingredientes com um batedor até que fique uma mistura lisa, aí coloque esta massa em uma frigideira sem untar com nenhum tipo de óleo.
- Doure por 2 minutos de um lado e mais 2 de outro lado.
- Disponha um pouco das tiras de frango em cima, do molho também e algumas folhas de alface, enrole bem apertador e dobre a ponta para não vazar o recheio.
3. Enrole com um papel manteiga e sirva ainda quente.
Julio Cruz – chef de cozinha
chefjuliocruz@yahoo.com.br
Instagram: @chefjuliocruzoficial
