Descubra como preparar um salmão assado macio e temperado na medida certa!
Ingredientes
- 1 filé de salmão
- Raspas de 3 limões
- Suco de 1 limão
- Azeite, sal e pimenta a gosto
- Pimenta síria a gosto
- Óleo de ervas a gosto
- Chimichurri a gosto
Modo de Preparo
- Tempere o salmão com sal, pimenta, pimenta síria, raspas de limão e azeite.
- Coloque em uma frigideira, coloque azeite e leve o salmão para grelhar.
- Coloque o chimichurri no suco de limão e coloque no peixe.
- Finalize com o óleo de ervas.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
