Salada Italiana – Sabor de Vida

Aprenda a fazer uma deliciosa salada italiana!

Ingredientes:

1/2 maço de rúcula

1/2 maço de agrião

1 pão italiano rasgado

1/2 xícara + 1/3 de xícara ou 200ml de vinagre balsâmico

1/2 xícara +1/3 de xícara ou 200ml de azeite

Tomate cereja a gosto

100 gramas de mortadela rasgada

100 gramas de muçarela de búfala

Parmesão a gosto

Manjericão a gosto

Modo de preparo:

1. Junte as folhas, emulsione com a ajuda de um fuê o balsâmico o azeite com sal e pimenta.
2. Coloque nas folhas e monte a salada da seguinte forma:
3. Folhas, pão, mortadela, tomate cereja, muçarela de búfala, parmesão, manjericão, e o figo.

4. Sirva.

“Sabor de Vida”, domingo, às 13h