Salada do Chef Leo Roncon – Sabor de Vida

No “Sabor de Vida”, o público aprende receitas variadas, sempre com o toque especial do chef Leonardo Roncon!

Ingredientes

500g de batata

6 ovos

200g de bacon

4 dentes de alho

1 cebola

4 talos brancos da cebolinha

1/2 talo de alho-poró

1 iogurte natural

2 xícaras de chá de maionese

Suco de 1 limão

Azeite, sal e pimenta a gosto

Cebolinha verde a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas até ficar levemente macia. Corte em cubos, coloque em uma assadeira, coloque azeite, sal e pimenta. Leve ao forno a 200°C e deixe até ficar bem crocante. Reserve;
2. Em uma frigideira, coloque azeite, o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha, o alho-poró, deixe dourar. Misture na batata, coloque o bacon em cubinhos frito;
3. Em uma tigela misture o iogurte com a maionese, junte tudo e finalize com cebolinha, sal e pimenta.

Acompanhe o programa completo e o modo de preparo das culinárias do dia pelo Youtube da TV Aparecida.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.