Chef Leo prepara uma deliciosa salada de pepino com bacon crocante
Ingredientes:
2 pepinos tipo japonês
200g de bacon fatiado
300g de batata bolinha assada
1 cebola roxa fatiada
Suco de 1 limão
200g ou 1 pote de cream cheese
100g ou 1/2 xícara de maionese
4 dentes de alho
1 talo de alho-poró
4 talos brancos da cebolinha
1 cebola
Salsa, azeite, cebolinha, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Corte o pepino no meio e retire a semente. Pique em cubos pequenos.
- Asse o bacon e a batata deixando bem crocante
- Em uma frigideira doure o alho o alho-poró, a parte branca da cebolinha e a cebola.
4. Misture todos os ingredientes. Ajuste o sal e a pimenta. Finalize com azeite.
“Santa Receita”, de segunda a sexta-feira, às 15h40
