Rocambole de frigideira recheado com goiabada!

Aprenda a fazer um delicioso Rocambole de frigideira recheado com goiabada!

Confira a receita:

Massa:

Ingredientes

• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento químico em pó

Recheio:

Ingredientes

– 200g de goiabada cremosa

Cobertura:

Ingredientes

– Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

1. Para a massa; bata em uma vasilha e com um batedor todos os ingredientes até que fique bem liso.
2. Coloque na frigideira sem untar.
3. Tampe e doure de apenas um lado por 10 minutos.
4. Retire da frigideira e disponha em um prato, espalhe o recheio, enrole com cuidado, polvilhe açúcar e sirva.

Julio Cruz – Chef de cozinha

chefjuliocruz@yahoo.com.br

Instagram: @chefjuliocruzoficial