Santa Receita continua com o especial de dia das mães ensinando receitas das mães dos apresentadores da TV Aparecida
Frango com Angu
Ingredientes:
1kg de sobrecoxa
2 colheres de sopa de páprica doce
2 colheres de sopa de cebola em pó
2 colheres de alho em pó
1 cebola em cubos pequenos
2 dentes de alho
4 talos da cebolinha branca
1 talo de alho-poró
1 pimenta dedo-de-moça
400g de tomate pelado
Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Tempere o frango com sal, páprica, alho e cebola em pó.
Leve em uma panela com azeite e sele de todos os lados.
Coloque o alho, os talos da cebolinha branca, a pimenta, o alho-poró, o tomate pelado, ajuste o sal e a pimenta, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos.
Finalize com cebolinha.
Angu
Ingredientes:
2 xícaras ou 500ml de caldo de legumes
2 xícaras ou 500ml de leite
2 colheres de sopa ou 30g de manteiga
200g de fubá
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela aqueça o caldo e o leite.
- Adicione a manteiga e o fubá aos poucos, misturando sempre até dar o ponto correto.
- Tempere com sal e pimenta.
- Retire do fogo e sirva com o frango
Santa Receita, de segunda a sexta-feira, às 15h40
