Chef Leonardo Roncon e Bianca Láua ensinam a fazer quindim no “Sabor de Vida” de hoje; confira o passo a passo
Ingredientes
200ml ou 1 garrafinha de leite de coco
500g ou 3 xicaras açúca
250g ou 3 xicaras de coco ralado fresco
65g ou 3 colheres de manteiga sem sal
20 ou 400ml de gema
Manteiga para untar
Açúcar para untar
Modo de Preparo
- Passe as gemas em uma peneira, misture todos os ingredientes em uma tigela, coloque em forminhas untadas com manteiga e açúcar;
- Leve para cozinhar em banho maria a 160°C por 1 hora;
- Retire, desinforme morno e leve para a geladeira.
Acompanhe o programa completo e o modo de preparo das culinárias do dia pelo Youtube da TV Aparecida:
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h, e reapresentação nos domingos, às 13h.
